Рис для суши с уксусной смесью
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 390 кКалл.
Рецепт риса для суши с уксусной смесью
После промывания риса, его следует переложить на сито и дать постоять 1 час. Перемешивать рис со смесью желательно в деревянном влажном тазу деревянной лопаткой.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Вода 250 мл
- Рисовый уксус 7 столовых ложек
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Морская соль 2 ч.л.
Как приготовить
Тщательно промойте рис для суши в холодной воде, пока она не станет прозрачной.
Положите рис в кастрюлю и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и на среднем огне доведите до кипения, примерно 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис еще 10-13 минут, пока он не впитает всю воду.
Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять еще 10 минут, не открывая крышку.
Для уксусной смеси смешайте рисовый уксус или белый винный уксус с сахаром и солью до полного растворения.
Полейте смесью рис, затем смешайте рис со смесью, переворачивая, но не перемешивая.
Перед приготовлением суши дайте рису остыть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень понравился состав риса для суши с уксусной смесью, все отлично должно сочетаться!
Спасибо огромное за рецепт риса для суши с уксусной смесью!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Делаю рис для суши с уксусной смесью который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила hис длю суши realcooks.ru/zakuski/sushi/his-dlya-sushi, мужу очень понравилось.
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень простой рецепт риса для суши с уксусной смесью, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть риса для суши с уксусной смесью из магазина.;)
Спасибо Вам, Katrin, за рецепты.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Блюдо просто супер, готовила рис для суши с уксусной смесью впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!