Тарталетки с грибами и грюйером
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 372 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки, Скалка, Сковорода чугунная.
Рецепт тарталеток с грибами и грюйером
Ингредиенты
- Дрожжевое слоеное тесто 250 г
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Лук-шалот 1 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Измельченный свежий тимьян 2 ч.л.
- Тертый сыр грюйер 60 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Скалка, Сковорода чугунная
Как приготовить
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Раскатайте тесто и вырежьте из него 6 кружков по 8 см в диаметре. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в холодильник.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте до мягкости 3 минуты. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости 10 минут. Посолите и поперчите. Вмешайте тимьян и снимите с огня.
Смажьте маслом 6 формочек для маффинов. Разложите грибы и посыпьте сыром. Сверху закройте кружками теста и запекайте до золотистого цвета примерно 25 минут.
Переверните тарталетки на блюдо и подавайте теплыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки закусочные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо, ofitit1973!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тарталетки с грибами и грюйером как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром я уже пробовала, теперь еще приготовим тарталетки с грибами и грюйером.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сделала тарталетки с грибами и грюйером всё было очень вкусно отличный рецептик
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Обязательно сделаю, спасибо!
Именно тарталетки с грибами и грюйером часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ухтышка какой рецепт тарталеток с грибами и грюйером!!!!!!!
слюни текут рекой
Готовится элементарно)