Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 406 кКалл.
Хотите удивить завтраком? Тогда обязательно стоит приготовить яичницу по-французски. Эти неисправимые романтики французы даже яйца жарят неожиданно оригинально. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы с фасолью, напишите, что думаете.
Рецепт приготовления яичницы по-французски невероятно простой, но вот его реализация иногда получается не с первого раза. Готова поделиться несколькими секретами, как сделать это блюдо.
1. Для начала подготовьте все нужные ингредиенты.
2. Главный залог успеха - это абсолютно ровный ломтик хлеба. Именно поэтому, лучше всего воспользоваться уже нарезанным хлебом, тогда вероятность получить более правильные края выше. Из кусочка хлеба необходимо вырезать мякоть, оставляя где-то 0.5-0.6 мм. по краям. Особой точности тут не требуется, но края должны хорошо держать форму.
3. Вырезанную заготовку нужно отправить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
4. Когда хлеб зажарился, необходимо перевернуть его и в серединку аккуратно влить яйцо. Лучше всего разбить яйцо в чашку и уже из нее отправить на сковороду.
5. В идеале, края хлеба должны полностью удерживать яйцо внутри. Если этого не произошло и яйцо немного вытекло, то расстраиваться не нужно. Достаточно слегка обрезать лишнее, когда блюдо будет готово.
6. Яйцо слегка присолить и жарить до готовности.
7. Яичница по-французски готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Только что доела яичницу по-французски!!! очень вкусно!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Минаджинова, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! яичница по-французски супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Сегодня приготовила яичницу по-французски…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень интересная ссылка о торте яичница.
Спасибо, Минаджинова, за изумительный рецепт яичницы по-французски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Минаджинова
Первый раз сделала сама яичницу по-французски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Минаджинова.
Это, реально, вкуснотища.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает яичницу по-французски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать яичницу по-французски.
Раньше думала, что яичницу по-французски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Минаджинова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яичницу по-французски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Минаджинова спасибо вам огромное!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик яичницы по-французски