Пюре из цветной капусты

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 44 кКалл.

Рецепт пюре из цветной капусты
Фото готового рецепта пюре из цветной капусты

Рецепт пюре из цветной капусты

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  44 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Капуста цветная 300 г
  • Молоко 1 стак.
  • Орех мускатный по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1 стак.

Как приготовить

Капусту разбираем на соцветия.

В кастрюле соединяем воду и молоко. Доводим до кипения, солим.

Рецепт пюре из цветной капусты

Кладем соцветия капусты и варим до мягкости.

Рецепт пюре из цветной капусты

Снимаем с огня.

Рецепт пюре из цветной капусты

Пюрируем в однородную массу. Затем даем еще раз прокипеть.

Рецепт пюре из цветной капусты

Приправляем по вкусу мускатным орехом и перцем.

Рецепт пюре из цветной капусты

Рецепт "Пюре из цветной капусты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт пюре из цветной капусты

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цветной капусты со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

8 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Сидоров
Светлана Сидоров

Делала пюре из цветной капусты только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

masha92
masha92

Окунева, замечательный рецепт пюре из цветной капусты!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

iteast
iteast

Окунева спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

katarina88
katarina88

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://realcooks.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-iz-tsvetnoi-kapusty, но теперь можно попробовать приготовить и пюре из цветной капусты.

coner
coner

Для пюре из цветной капусты вроде не сложно, можно попробовать.

Чачило Зинка
Чачило Зинка

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Татьяна Солодовникова
Татьяна Солодовникова

Окунева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Ариша Саяпина
Ариша Саяпина

По совету коллеги приготовила этот пюре из цветной капусты.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)