Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 131 кКалл.

Рецепт супа-пюре из цветной капусты со сливками
Фото готового рецепта супа-пюре из цветной капусты со сливками

Подавайте этот нежный суп-пюре с измельченным зеленым или шнитт-луком. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре со свеклой, напишите, что думаете.

Рецепт супа-пюре из цветной капусты со сливками

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  131 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Цветная капуста 180 г
  • Картофель 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Сливочное масло 25 г
  • Сливки 10% 120 мл
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу

Как приготовить

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и измельчить

Лук обжарить в кастрюле на сливочном масле, добавить картофель и капусту. Влить немного воды, накрыть крышкой и варить до мягкости овощей.

Взбить суп с помощью блендера, посолить, поперчить, влить сливки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ira79
ira79

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

nandu1995
nandu1995

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лимонников.

nastasya
nastasya

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп-пюре из цветной капусты со сливками к домашнему празднику.

Светлана Сидоров
Светлана Сидоров

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Лимонников, рецептам.

Надя Шамраева
Надя Шамраева

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

hinyeduly1984
hinyeduly1984

Я слабо разбираюсь в супе-пюре из цветной капусты со сливками, но с этим рецептом вышло очень здорово!

kalva_99
kalva_99

А мы так готовим суп-пюре из свеклы realcooks.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-svekly.

tonya83
tonya83

Спасибо, сегодня же приготовлю!

dolli_70
dolli_70

Лимонников, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

urtetady
urtetady

Когда делала суп-пюре из цветной капусты со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!

Ольга Сафонова
Ольга Сафонова

Спасибо еще раз ,Лимонников, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

acidcore
acidcore

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

edavyo1994
edavyo1994

Мой самый любимый рецепт супа-пюре из цветной капусты со сливками!!!
Я тоже так готовлю!

katarina76
katarina76

Спасибо, очень понравилось оформление супа-пюре из цветной капусты со сливками!

rutse1975
rutse1975

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

sashayowr1973
sashayowr1973

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

timatear
timatear

Спасибо огромное за рецепт супа-пюре из цветной капусты со сливками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

akhmad_74
akhmad_74

Лимонников, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

garkusheva_88
garkusheva_88

Лимонников спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

aritoresi
aritoresi

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ksyusha
ksyusha

Спасибо за отличный рецепт!