Тайский рис с курицей
Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 124 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рис - привычная крупа для наших широт, зачастую из него готовят плов, голубцы или добавляют в суп и котлеты. А как насчет чего-нибудь экзотического? Посмотрите, как приготовить тайский рис с курицей. Возможно вам будет интересен рецепт сациви с курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт тайского риса с курицей
Такое блюдо будет отличной альтернативой привычной нам рисовой каше или плову. Сочетание устричного и соевого соуса придает обычному рису пикантность и экзотические нотки. Блюдо не только вкусное, но и выглядит очень ярко, потому как готовится с добавлением разных овощей.
Ингредиенты
- Рис — 150 г
- Оливковое масло — По вкусу
- Куриное филе — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь — 20 г
- Стручковой зеленый горошек — 100 г
- Грибы — 100 г
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Устричный соус — 1 ст.л.
- Соевый соус — 2-3 ст.л.
- Острый перец — По вкусу
Как приготовить
1. Рис замачиваем в холодной воде на 20-30 минут, затем промываем и отвариваем в подсоленной воде с капелькой оливкового масла до готовности, полностью остужаем рис.
2. Стручковой горошек моем, оба вида лука моем и нарезаем мелко, морковь и грибы нарезаем маленьким кубиком, чеснок и имбирь нарезаем мелко, курицу нарезаем небольшими кусочками. Яйца вбиваем в миску и перемешиваем.
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем оливковое масло, бросаем репчатый лук, чеснок и имбирь, обжариваем, затем добавляем курицу и морковь, бросаем горошек и часть перемешанных яиц, все перемешиваем.
4. На отдельной сковороде обжариваем рис с оливковым маслом, добавляем грибы и оставшееся яйцо, вливаем соевый и устричный соус, перемешиваем и жарим до испарения влаги.
5. Добавляем ранее обжаренные овощи с курицей и нарезаем острый перец. Перемешиваем все и прогреваем в течение минуты-двух. Рис готов, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Рецепт в закладки, также как и щи с курицей по-деревенски.
Ухтышка какой рецепт тайского риса с курицей!!!!!!!
слюни текут рекой
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Чудненький рецепт)))
Спасибо за рецепт тайского риса с курицей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Это не тайский рис с курицей!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо, nadya98 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тайский рис с курицей в коллекцию рецептов.
Nadya98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тайского риса с курицей!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тайский рис с курицей.
Nadya98!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Да тайский рис с курицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
nadya98, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тайский рис с курицей периодически готовим!!!)
Nadya98! Спасибо за рецепт!
тайский рис с курицей готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно