Суп гуляш по-баварски

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 11 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 513 кКалл.

Рецепт супа гуляш по-баварски
Фото готового рецепта супа гуляш по-баварски

Гуляш-суп особенно хорош в холодное время, горячий, пряный вкус его располагает к сердечному застолью долгими зимними вечерами. И, как у нас принято, к рюмочке охлажденной водочки. На рождественских базарах гуляш-суп подают в буханке свежего хрустящего серого хлеба. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша по-испански, напишите, что думаете.

Рецепт супа гуляш по-баварски

  • Общее время:  11 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  513 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • говядина - 500 г
  • лук репчатый - 200 г
  • чеснок - 1 стак.
  • томатная паста - 50 г
  • помидоры - 3 шт.
  • бульон - 1 л
  • соль - 1
  • паприка сладкая - 2 ст.л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • масло растительное - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • перец кайенский - по вкусу
  • майоран - по вкусу
  • тмин - по вкусу
  • соус табаско - по вкусу

Как приготовить

Лук и чеснок мелко порубить. Мясо нарезать мелкой стружкой, очистив его от жил, жира, пленок...

Лук, чеснок потушить на масле до прозрачности, добавить мясо и томатную пасту, потушить все около 5 мин

Помидоры нарезать мелким кубиком, добавить к мясу. Залить бульоном, доводя до кипения снять шом.

Добавить специи (сладкая паприка - королева бала, поэтому ее точное количество, остальное по вкусу). Варить суп до готовности мяса.

Красную и зеленую паприку нарезать соломкой, Добавить в суп, довести до готовности. Заварить суп разведенной в воде мукой, довести до кипения. Подготовить посуду.... из буханки выбрав мякиш, оставив неповрежденную корочку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-гуляш с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лика Скорик
Лика Скорик

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супа гуляш по-баварски.

Яся Коковина
Яся Коковина

Спасибо, замечательный рецептик, суп гуляш по-баварски класс!

couteast
couteast

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Крапивная Маня
Крапивная Маня

Приготовила вкусно

zudina_82
zudina_82

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

nered1985
nered1985

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суп гуляш по-баварски сказка!

alsu
alsu

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

prazdnikova_94
prazdnikova_94

А как Вы готовите realcooks.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-svininy? Поделитесь секретом.

saldalal
saldalal

Kadyrova_90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Новгородцева Кира
Новгородцева Кира

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп гуляш по-баварски уже полгода, все супер!

induriowa
induriowa

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп гуляш по-баварски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Рябчун Юля
Рябчун Юля

Давно хочу попробовать сделать суп гуляш по-баварски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.