Манты с картошкой и салом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 182 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую! Возможно вам будет интересен рецепт ленивых мантов, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт мантов с картошкой и салом
Я думаю, понятно, что это все же очень простой рецепт мант с картошкой и салом, и основная сложность тут заключается во времени. Ведь бывает сложно подгадать, когда именно сырого картофеля совсем не останется, и блюдо можно подавать! Для этого я рекомендую картофель резать как можно меньше, и начинку распределять равномерно в каждый мант. Уверена, это не так и сложно, и этот рецепт приготовления мант с картошкой и салом у вас получится на "ура!"
Ингредиенты
- Мука — 2 стак. (может понадобится больше)
- Вода — 1 стак.
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сало свежее — 200 г
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить
1. Для начала займемся тестом. Смешаем муку с солью (примерно половина чайной ложки), вливаем воду. Вымешиваем тугое, но эластичное тесто. При необходимости добавляйте еще муки. Оставим постоять в холодильнике.
2. Тем временем займемся начинкой. Картошку моем, чистим, и нарезаем мелким кубиком. Лук и сало мелко шинкуем, добавим к картофелю и перемешаем. Добавим специи, перемешаем еще раз.
3. Из теста делаем колбаску, которую нарезаем одинаковыми кусочками. Из каждого кусочка раскатываем лепешку, и внутрь помещаем начинку. Защипываем края.
4. Дно пароварки смажьте маслом, и выкладывайте манты. Варим 30-40 минут в зависимости от мощности пароварки.
5. Все готово! Зовите всех к столу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://realcooks.ru/goryachee/manty/manty-s-tykvoi-i-kurdyuchnym-salom.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
А я думала разбираюсь в приготовлении мантов с картошкой и салом:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мантов с картошкой и салом я не очччччень, но мантов с картошкой и салом — на пятёрку)))