Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 182 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт мантов с тыквого и картошкого относится к вегетарианским рецептам.
Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях. Возможно вам будет интересен рецепт мантов с тыквой и мясом по-узбексков, напишите, что думаете.
Если вам кажется, что манты с тыквой и картошкой в домашних условиях - это слишком скучно, то вы наверняка еще ни разу не пробовали это блюдо. Начинка получается удивительно ароматной, сочной, вкусной и ничем не уступает своему мясному аналогу. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт дома!
1. Для приготовления теста в глубокой мисочке соедините просеянную муку с растительным маслом, водой и солью. Удобнее всего сделать углубление в муке, а затем добавлять туда жидкие ингредиенты. Тщательно вымешивайте тесто, пока масса не станет однородной.
2. В результате у вас получится мягкое, удобное в работе тесто, которое нужно завернуть в полиэтиленовый пакет или пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут. Этого времени вполне хватит, чтобы заняться начинкой.
3. Овощи нужно вымыть и очистить. Тыкву, картофель, а также луковицы нужно нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую мисочку. Добавьте немного растительного масла и по вкусу присыпьте перцем (в этом простом рецепте мантов с тыквой и картошкой можно также использовать разные специи). Аккуратно все перемешайте.
4. Вот такая яркая и аппетитная получается начинка. Что касается соли, то ее нужно будет добавлять уже после того, как овощи окажутся на тесте. Это позволит избежать образования лишнего сока.
5. Разделите тесто на небольшие кусочки, каждый из которых нужно раскатать в лепешку.
6. Далее все довольно традиционно: выложите начинку на кусочек теста, плотно залепить края.
7. Приготовить манты с тыквой и картошкой в домашних условиях можно в мантышнице, пароварке или даже на пару в мультиварке. Подавать их к столу можно со сметаной, например. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов с тыквой и куриныма фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецептик мантов с тыквой и картошкой!!!
Муж был в восторге.
мантов с тыквой и картошкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Itoren, спасибо за рецепт мантов с тыквой и картошкой! Обязательно приготовлю :)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт постных мантов с тыквой тоже интересный вариант.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Прикольно, но сложновато для меня(
Itoren, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
мантов с тыквой и картошкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, itoren, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Itoren! Спасибо за рецепт!
мантов с тыквой и картошкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.