Манты со свининой

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 888 кКалл.

Рецепт мантов со свининой
Фото готового рецепта мантов со свининой

Вашему вниманию - сытный и простой рецепт мантов со свининой. Вам понравится и сам процесс готовки, и результат. Даже если вы считаете, что тесто- не ваша стихия, манты получатся отличными, это точно! Возможно вам будет интересен рецепт мантов со свининой и картофелем, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт мантов со свининой

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  888 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Расскажу, как сделать и приготовить манты со свининой в домашних условиях. насколько знаю, в краях, где любят манты, свинину не жалуют, но если вы к этому виду мяса относитесь относительно лояльно, вам обязательно придется по душе это вкусовое сочетание. Советую настоятельно, попробуйте!

Ингредиенты

  • Фарш свиной — 900 г (или 1 кг свиного филе перекрутим в мясорубке с кусочком сала и морковкой)
  • Лук — 500 г
  • Вода — 600 г
  • Мука — 900 г (может понадобится и больше)
  • Масло растительное — 6 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

1. Для начинки смешаем фарш, измельченный лук и специи. Я добавляю пару щепоток соли, свежую зелень и черный перец.

2. Теперь - тесто. Для теста смешаем муку с солью и сахаром, затем вливаем понемногу воду, сразу начиная вымешивать тесто. Когда вымешаете до однородности и комков не останется, добавим масло. Перемешает еще раз, раскатаем тонкую лепешку. Из нее стаканом вырезаем кружки и наполняем их фаршем.

Рецепт мантов со свининой

3. А теперь просто залепим края и сварим их в кипятке как пельмени - около 10 минут. Я после этого их еще и обжариваю немного.

Рецепт мантов со свининой

4. Готово! Зовите всех к столу!

Рецепт мантов со свининой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов классических. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
pyatygina_79
pyatygina_79

Легко и вкусно!!!

muzychenko_84
muzychenko_84

Я делала мантов со свининой, мне понравилось.
Даже сестре, которая мантов со свининой не любит,понравилось!

alegista
alegista

Sharonova_83, аппетитно - чудо!

Хальчицкая Маргарита
Хальчицкая Маргарита

Дорогая sharonova_83!!!
Приготовила мантов со свининой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

oromyo
oromyo

Спасибо, sharonova_83!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мантов со свининой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

aneani
aneani

Спасибочки :)

akinava1984
akinava1984

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Адуцкевич Дария
Адуцкевич Дария

А я рискнула приготовить мантов узбекских для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

yuska
yuska

Очень довольна мантами со свининой! Благодарю за рецепт.

zhenya
zhenya

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Гамаль Тинка
Гамаль Тинка

Спасибо огромное за рецепт мантов со свининой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

evgeniya72
evgeniya72

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

kolyasnikova_98
kolyasnikova_98

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

svetlana89
svetlana89

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

atiowatim
atiowatim

Кульно