Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 469 кКалл.
Список ингредиентов довольно краткий:
собственно сама капуста
фарш (5050)
укроп и кинза
острый красный перец
сушеные помидорки
смесь для фарша (знаю, что туда че угодно сыпят, но вот конкретно этой я доверяю)
От капусты отрезаем листья и хорошо промываем, только аккуратненько, она довольно легко ломается
и варим ее минут 7 в хорошо просоленной воде
тем временем заправляем фарш, вот что у меня получилось. Фарша процентов на 30 меньше чем капусты
Самое веселое запихивать фарш в капусту. Я начал снизу, а потом очень нежно засунул в нее остальное. Когда покажется, что в капусту больше не влезет, а фарш еще остался, то для вас откроются новые горизонты и, поверьте мне, вы все сможете засунуть туда!
Сверху я слегка смазал маслицем, чтобы корочка подпеклась
Берите очень аккуратно, ваша капуста станет тяжелее на грамм 300-400. Ставим в духовку градусов под 200 на 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпаем сыром
Вуаля, наше нечто готово!
Приятного аппетита!
Что хочется сказать от себя.
Горячая эта штука довольно вкусная, фарш пропекся очень неплохо и половину НЕЧТО мы съели сразу.
Капуста, слегка не просолилась, но это моя вина, я побоялся в воду бухнуть соли, а надо было.
Сейчас вот пишу вам, утром пока все спят, и пробую сие блюдо холодным, да с горчичкой Ммммм.
Короче, рецепт имеет полное право на жизнь и думаю, останется у нас в семействе. Будем удивлять гостей иногда!
Always yours
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цветную капусту в хрустящей панировке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кому посчастливилось отведать цветную капусту — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сегодня первый раз готовила цветную капусту.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А я готовлю по этому рецепту цветной капусты с луком.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Airdj, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт цветной капусты!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Первый раз приготовила цветную капусту!
airdj-СУПЕР!!!
Готовила цветную капусту точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом цветной капустой!
Спасибо airdj за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ну вообще я не люблю цветную капусту, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо airdj за отличные и простые рецепты!
Огооо спасибо девочки.
Думаю, очень вкусно.
Я хочу приготовить цветную капусту на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!