Жареная куриная печенка с луком и специями

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 245 кКалл.

Рецепт жареной куриной печенки с лукома и специямей
Фото готового рецепта жареной куриной печенки с лукома и специямей

Рецепт жареной куриной печенки с лукома и специямей

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4
  • Калорий:  245 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Печенка жарится на сильном огне, лучше для приготовления использовать вок вместо сковороды.

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Молотый красный перец щепотка
  • Семена кумина (зира) щепотка
  • Молотый кориандр щепотка
  • Кунжутное масло 1 столовая ложка
  • Тростниковый сахар 1 ч.л.
  • Куриная печень 500 г
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка

Как приготовить

Вливаем в вок масло растительное и кунжутное, последнего чуть-чуть.

Кидаем специи и жарим на сильном огне, важно, чтобы специи не сгорели. Добавляем лук, нарезанный толстыми полукольцами, присыпаем тростниковым сахаром, жарим 2-3 минуты.

Печенку моем, сушим и добавляем к луку, через 5 минут вливаем соевый соус.

Поджариваем печенку до готовности, добавляем книзу или петрушку и даем печенке чуть-чуть постоять.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печенку с красныма луком в краснома вине. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

9 о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ingarou
ingarou

Это очень - очень вкусный рецепт!

annayaki
annayaki

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Кусакина Алиса
Кусакина Алиса

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила жареную куриную печенку с луком и специями, до этого просто готовила куриную печень с луком бальзамико realcooks.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-lukom-balzamiko.

zulingsp
zulingsp

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Фаленкова Надя
Фаленкова Надя

Огооо спасибо девочки.

Россомагина Татьяна
Россомагина Татьяна

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

torackowo
torackowo

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Анюша Колядная
Анюша Колядная

Вкуснятина

endore
endore

Рецепт жареной куриной печенки с луком и специями суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!