Жареная рыба в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 243 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Решил попробовать рецепт приготовления жареной рыбы в томатном соусе. Я думаю, если добавить в блюдо еще чего-нибудь более острого, получится вообще классно. Возможно вам будет интересен рецепт жареной рыбы с овощами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жареной рыбы в томатном соусе
Этот рецепт приготовления жареной рыбы в томатном соусе можно сделать еще лучше, если добавить чуть большего острого, например, увеличить дозу перца или добавить перчик чили.
Ингредиенты
- Скумбрия — 700 г
- Помидоры — 2 шт.
- Лук репчаты — 2 шт.
- Паста томатная — 2 ст.л.
- Масло растительное — 60 мл
- Соль — По вкусу
- Перец черный горошком — 4-5 шт.
- Лист лавра — 2-3 шт.
- Вода — 300 мл
Как приготовить
рыбу чистим, потрошим, отрезаем голову, плавники, хвост и промываем в холодной воде.
Нарезаем рыбу на несколько кусков.
Лук чистим, моем вместе с помидорами. Овощи мелко шинкуем.
Разогреваем кастрюлю растительным маслом, кидаем в нее лук и тушим его до прозрачности. Кидаем помидоры, тушим еще пару минут и, наконец, добавляем томатной пасты. Тушим еще 4-5 минут, размешивая до однородности. Заливаем в кастрюлю воды, добавляем специй и соли, доводим все до кипения.
Соус готов, а значит можно окунать в него рыбу. Тушим все минут 15, после чего закрываем крышку и оставляем томиться на 10 минут.
Блюдо готово - наслаждайтесь как в холодном, так и в горячем виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу в рассоле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Alena95 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Делаю жареную рыбу в томатном соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alena95 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Кому посчастливилось отведать жареную рыбу в томатном соусе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alena95 за отличные и простые рецепты!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о рыбе по-монастырски. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Alena95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Так и хочется приготовить!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Впервые делала жареную рыбу в томатном соусе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я тоже делала жареную рыбу в томатном соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Как это должно быть вкусно!!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Alena95, спасибо.
Приготовила жареную рыбу в томатном соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо, alena95!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жареную рыбу в томатном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.