Тефтели из говяжьего фарша
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 117 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ищите интересные варианты основного блюда? Приготовить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях проще простого, а если дополнить их аппетитным соусом - получится невероятно вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с рисом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей из говяжьего фарша
Этот весьма классический рецепт тефтелей из говяжьего фарша не требует особых ингредиентов или специй. Все довольно просто: только мясо с рисом и томатная паста со сметаной. Такой вариант станет находкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
Ингредиенты
- Фарш — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Рис — 100 г
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Сметана — 150 г
Как приготовить
1. Рис нужно промыть и отправить в кастрюлю с водой. После закипания немного подсолите его и варите на 2-3 минуты меньше, чем обычно. Затем остудите его немного.
2. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. При желании в рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша можно также добавить чеснок, морковь или немного свежей зелени.
3. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (можно использовать также домашний томатный соус).
4. Посолите и поперчить по вкусу, тщательно перемешайте.
5. Дно формы для запекания смажьте сметаной, выложите в нее небольшие шарики из фарша.
6. Дополнить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях можно соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с томатной пастой, щепоткой соли и перца.
7. Вылейте соус в форму, отправьте ее в разогретую духовку.
8. Вот и весь простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша. Примерно через 30-40 минут блюдо уже будет готово, и его можно подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Тефтели из говяжьего фарша прелесть, спасибо за рецепт
Я с дочкой делаем тефтели из говяжьего фарша. Довольно вкусно выходит :)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Большое спасибо так вкусно
Какая вкусняшка!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://realcooks.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-syrom.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!