Тефтели из индейки с черемшой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 298 кКалл.
Предлагаю вам приготовить удивительно вкусные и нежнейшие тефтельки из мяса индейки со свежей черемшой. Любители сыра обнаружат внутри каждой тефтели сюрприз в виде маленького шарика моцареллы. Угощайтесь же скорей! Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с рисом, напишите, что думаете.
Рецепт тефтелей из индейки с черемшой
Ингредиенты
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- хлеб белый - 1 кусок
- моцарелла - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- овощной бульон - 100 мл
- черемша - 1 пучок
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- индейка фарш - 400 г
Как приготовить
Черемшу мелко порезать.
С белого хлеба срезать корки, а мякиш нарезать кубиками. Лук мелко порубить, перемешать с кубиками хлеба и залить горячим овощным бульоном, хорошо вымесить.
Подготовить фарш индейки. Если он у вас был замороженный, то после его оттаивания необходимо слить лишнюю жидкость. Добавить в фарш мелко порезанную черемшу, рубленный лук с хлебом и яйцо.
Перемешать, посолить и поперчить массу и снова хорошо перемешать.
Подготовьте моцареллу, слив лишнюю жидкость и промокнув шарики бумажной салфеткой. Из фарша сделайте небольшую лепешку, в центр которой положите шарик моцареллы и сформируйте тефтели. Делайте это аккуратно, т. к. фарш очень нежный и может быть немного жидковат.
Слегка обваляйте каждую тефтельку в муке и обжарьте на среднем огне на растительном масле до румяной корочки 10-12 мин, а затем накройте сковороду крышкой и доведите до готовности (5-7 мин). Для тех, кто следит за фигурой, тефтели можно запечь в духовке.
Подавайте к столу горячими. К тефтелям рекомендую падать салат из свежих овощей! Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тефтели из индейки с черемшой!!!
Еще раз спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
А я готовила тефтели из индейки с черемшой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Армстронг!!!
Вспомнила, еще готовила тефтели в молоке. Вкусняшка.
Армстронг, сделала сегодня тефтели из индейки с черемшой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
А я думала разбираюсь в приготовлении тефтелей из индейки с черемшой:D:D, а здесь такое:)
Спасибо!
Отличный рецепт тефтелей из индейки с черемшой!
Очень вкусный рецепт тефтелей из индейки с черемшой, буду рада воспользоваться рецептом.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я еще не делала тефтели из индейки с черемшой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила тефтели из индейки с черемшой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!