Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 151 кКалл.
Нежные картофельные зразы с яркой начинкой
Просто отварить картофель к сайре показалось слишком просто, и получились такие вот пирожки. Возможно вам будет интересен рецепт картофельных зраз с грибами, напишите, что думаете.
Отварить 50 грамм риса в подсоленной воде и остудить.
Лук обжарить до золотистого цвета.
Сайру размять вилкой.
Все смешать, и не забудьте попробовать на соль.
Картофель тщательно помыть, отварить в подсоленной воде 25-30 минут.
Картофель остудить, очистить и измельчить в пюре. Добавить яйцо, куркуму и укроп, тщательно перемешать.
Постепенно добавить муку.
Замесить нетугое тесто. Тесто будет липнуть к рукам.
Целлофановый пакет или пищевую пленку смазать растительным маслом.
На пленку ложкой выложить шарик теста, присыпать сверху мукой и руками расплющить в лепешку. На одну половину выложить начинку.
Приподняв пленку, сложить лепешку вдвое, защипнуть края пирожка и придать ему желаемую форму. Все делаем через пленку, так как тесто липкое и нежное. При необходимости пленку еще смазываем маслом.
Пирожки жарим на разогретой смазанной маслом сковороде до румяной корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные зразы с грибами, запеченные в духовке с луковым соусом без муки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень вкусно и всегда к столу
Буду очень рада, если кому рецепт зраз по-молдавски realcooks.ru/goryachee/zrazy/zrazy-po-moldavski пригодится.
Спасибо, edinditit1999, за помощь!
Мой муж очень любит картофельные зразы с сайрой.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Огромное спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельные зразы с сайрой
А как же мне хочется уже приготовить.
Пасибо тебе edinditit1999.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо, edinditit1999 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофельных зраз с сайрой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Edinditit1999, это просто волшебный рецепт!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Edinditit1999, картофельные зразы с сайрой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!