Зразы гречневые
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 387 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год. Рецепт зраз гречневых относится к диетическим рецептам.
Если на обед вы сварили слишком много гречки, на ужин можно сделать зразы из остатков! А этот очень экономный и простой рецепт зраз гречневых будет вам в помощь! Быстро, легко - и все довольны! Возможно вам будет интересен рецепт зраз по-молдавски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт зраз гречневых
Вообще, я совсем недавно научилась готовить такие зразы гречневые в домашних условиях. И, скажу я вам, получается очень оригинальное, и безумно вкусное блюдо! Так что с радостью делюсь этим простым рецептом зраз гречневых и с вами тоже! Вам точно они понравятся, с нежной начинкой, ароматной основой и хрустящей зажаренной корочкой!
Ингредиенты
- Гречневая каша — 2 стак. (имеется в виду уже отваренная гречка)
- Отварное куриное филе — 200 г
- Яйца — 5 шт. (2 шт. - в тесто, 3 шт. - для начинки)
- Лук зеленый — 1 шт. (1 пучок)
- Специи — 1 По вкусу
- Лук — 1 шт.
Как приготовить
1. Итак, филе, если надо, отвариваем, режем мелко, и обжарим вместе с измельченной луковицей.
2. Помещаем смесь со сковородки в блендер, добавим гречневую кашу и два яйца. Взбиваем до однородности, солим и перчим по вкусу.
3. Параллельно занимаемся начинкой - отвариваем оставшиеся яйца, режем их кубиком и смешаем с зеленым луком.
4. Теперь влажными руками из гречнево-мясной смеси формируем лепешки, по центру выкладываем начинку из яйца и лука, и залепим края.
5. Обжарим на хорошо прогретой сковороде со всех сторон. При желании можно обвалять в панировочных сухарях перед жаркой.
6. Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные зразы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Когда в первый раз попробовала зразы гречневые, мне не понравилось.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Винницкая
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
зразы гречневые-это моя мечта!)))
Делаю зразы гречневые уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Винницкая громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте зраз по-домашнему.
Спасибо, Винницкая, очень вкусно!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Винницкая — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно зразы гречневые будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Будем пробовать!
Отлично, зразы гречневые — супер, понравилось всем!