Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 143 кКалл.

Рецепт зраз из кеты с начинкой из капусты и вешенок

Фото готового рецепта зраз из кеты с начинкой из капусты и вешенок

Рыбная основа и сочная начинка вместе со сметанно-томатной заливкой делают блюдо легким и вкусным. Зразы хороши сами по себе, но при желании их можно подать с любым гарниром. Возможно вам будет интересен рецепт зраз с яично-сырной начинкой, напишите, что думаете.

Рецепт зраз из кеты с начинкой из капусты и вешенок

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 143 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

кета - 1 тушка
яйца куриные - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
капуста белокочанная - 150 г
грибы свежие - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
тмин - 1 щепотка
соль - по вкусу
томатный соус - 50 мл
сметана 15% - 100 мл
аджика - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 листа
сахар - 1 ч.л.
соль - по вкусу

Как приготовить

Сначала приготовим начинку для зраз. Просто немного обжарим нарезанные кубиком грибы вешенки с луком, добавим капусту и тмин и потушим все вместе. Приготовим фарш из кеты. Добавим лук, яйцо, приправу для рыбы.

Делаем зразы. Часть фарша распластаем на ладони, положим пару ложек начинки. Защиплем края и сформируем котлетку.

Из сметаны, томатного соуса Помидорка, кавказской аджики и лаврового листа приготовим соус-заливку для зраз. Можно немного разбавить водой.

На противень выкладываем зразы из кеты. Заливаем томатно-сметанной заливкой.

Запекаем в духовке 40 50 минут.

Зразы подаем с рисом или картофелем, со свежими овощами. А еще к блюдам из рыбы хорошо подать домашние соленья.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные зразы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.