Молочный суп с картофельными клецками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 412 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей. Рецепт молочного супа с картофельными клецками относится к вегетарианским рецептам.
Очень простой способ, как приготовить молочный суп с картофельными клецками. Не нужно тратить много времени или покупать дорогие продукты. Такой рецепт должен быть в запасе у каждой хозяйки. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа, напишите, что думаете.
Рецепт молочного супа с картофельными клецками
Сытный, полезный и вкусный молочный суп, который с удовольствием съедят даже дети. Его изюминкой являются клецки, которые готовятся из картофельного пюре, яиц и муки. Если готовите для взрослых, можно придать клецкам более пикантный вкус с помощью специй, чеснока и зелени. Этим блюдом можно разнообразить свое меню, тем более, что его приготовление не отнимет у вас много времени.
Ингредиенты
- Картошка — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Молоко — 1 л
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
Как приготовить
1. Сначала нужно приготовить тесто для клецек. Для этого очищаем картофель от кожуры, режем некрупно и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сварившийся картофель разминаем в пюре, добавляем яйцо и муку (может понадобиться чуть больше или меньше).
2. Из всех продуктов замешиваем хорошее тесто. Если делаете суп для взрослых, можно к тесту добавить больше приправ или мелко рубленый чеснок с салом.
3. На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар и доводим до кипения (следим, чтобы молоко не сбежало). Из теста формируем небольшие шарики, чтобы удобно было кушать их, и отправляем их в кипящее молоко. Варим клецки семь минут. В конце добавляем кусочек масла и выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам. Можно сверху украсить зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с клецками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Решетило, спасибо за рецепт! Очень люблю молочный суп с картофельными клецками!
Да молочный суп с картофельными клецками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Решетило, спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вечная классика, как суп молочный, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Молочный суп с картофельными клецками — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Решетило, это просто волшебный рецепт молочного супа с картофельными клецками!
спасибо!
Решетило, спасибо.
Приготовила молочный суп с картофельными клецками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Попробовали сегодня молочный суп с картофельными клецками, просто класс!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
ОО, мой любимы рецептик молочного супа с картофельными клецками
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Делала молочный суп с картофельными клецками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Молочный суп с картофельными клецками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вкуснятина, обожаю молочный суп с картофельными клецками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Решетило :)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.