Русские кислые щи из мультиварки

1. В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла, включаем режим ЖАРКА. Лук режем небольшими кубиками, морковь через терку. Закладываем овощи в чашу, жарим минут 7-10 иногда помешивая.

2. Добавляем квашеную капусту и продолжаем жарить еще минут 20. При этом, крышка мультиварки должна быть закрыта. Капусту рекомендуют отжать, но я использовала мороженную капусту, поэтому, не отжимала.

3. Капусту рекомендуется пару раз за 20 минут перемешать.

4. К овощам добавляем мясо, картофель (кубиками), томат (использовала мороженный), соль. Я в большинство супов добавляю сушеную паприку - это по желанию.

5. Заливаем продукты кипятком, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим СУП. Готовим 1 час. (Не забудем предварительно дождаться кипения в режиме ВАРКА НА ПАРУ - для МВ мощностью менее 600,700 Ватт).

6. За 10 минут до окончания режима добавим лавровый лист, зелень (я зелень добавляю при подаче).

7. После сигнала кислые щи готовы. Приготовлено в МВ Полярис 0508Д флорис, мощность 700 Ватт.

8. Подают такие щи со сметаной и зеленью. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи с курицей по-деревенски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.