Белый сырный суп с курицей и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 70 кКалл.
Необыкновенно вкусный супчик из грибов и курицы! Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с морковкой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт белого сырного супа с курицей и грибами
Ингредиенты
- Курица - 300 г
- Плавленый сыр - 100 г
- Картошка - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Вода - 1 л
- Мускатный орех - 0.3 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Традиционный кулинарный рецепт баварского первого блюда под названием Белый суп. Это отличный, вкусный, ароматный суп немецкой кухни, который наверняка внесет приятное разнообразие в ваше ежедневное меню. Отличительная его особенность состоит в том, что курятину можно брать любую: и грудки, и ножки.
Заливаем нарезанное на порционные куски мясо курицы холодной водой, ставим на огонь и варим до полной готовности мяса. Солим. Вынимаем мясо, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Бульон аккуратно процеживаем, вводим в него плавленый сыр (подойдет и Янтарь, и Веселый молочник), хорошенько перемешиваем и доводим до кипения на медленном огне. На крупной терке натираем очищенный сырой картофель, а также шампиньоны. Кладем их в сырный бульон и варим около шести минут, помешивая. Затем добавляем мясо курицы, молотый мускатный орех и солим по вкусу. Держим на огне еще 4-5 минут. Когда такая еда разливается по тарелкам, сверху она обильно посыпается черным молотым перцем (лучше молоть его самим).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Большое спасибо!!!
У ogloblina_85 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ogloblina_85, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается белый сырный суп с курицей и грибами!!!
Буду делать 3-й раз!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Сегодня приготовила впервые http://realcooks.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-lesnymi-gribami. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
В общем, белый сырный суп с курицей и грибами супер!
Автор-волшебница!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит белый сырный суп с курицей и грибами.
Большое тебе спасибо, ogloblina_85, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ogloblina_85, очень интересный вариант белого сырного супа с курицей и грибами.:)
Очень красиво! И вкусно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела белый сырный суп с курицей и грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень очень вкусно получилось!!!
Ogloblina_85 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!