Сырный суп по-французски
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 179 кКалл.
Рецепт сырного супа по-французски
Ингредиенты
- 400-500 г куриного филе
- 200 г плавленного сыра
- 400 г картофеля
- 150 г лука
- 180 г моркови
- сливочное масло
- соль,перец, зелень,лавровый лист
Как приготовить
1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин
4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин
5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.
6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Девочки посоветовали новый рецепт сырного супа с креветками realcooks.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-krevetkami. Очень хочется попробовать.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырный суп по-французски не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырный суп по-французски, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Бикетова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырным супом по-французски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сырного супа по-французски мой любимый!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сырный суп по-французски вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Я делала сырный суп по-французски, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырный суп по-французски не любит,понравилось!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сейчас буду готовить сырный суп по-французски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Просто божественный вкус!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
АААААА как вкусно глядя на сырный суп по-французски слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Легко и вкусно!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырный суп по-французски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А реально это кто-нибудь готовил?
Мммм очень вкусно…
Мерси…