Булочки-улитки с фундуком

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 292 кКалл.

Рецепт булочек-улиток с фундуком
Фото готового рецепта булочек-улиток с фундуком

Удивительно вкусные булочки: нежные, с чуть похрустывающей тоненькой корочкой и легкой апельсиновой ноткой.Рекомендую:) Возможно вам будет интересен рецепт булочек с жульеном, напишите, что думаете.

Рецепт булочек-улиток с фундуком

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  292 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука - 350 г
  • масло сливочное - 50 г
  • сахар - 50 г
  • дрожжи свежие - 20 г
  • соль - 1 щепотка
  • вода - 120 мл
  • фундук - 80 г
  • апельсиновая цедра - 1 шт.

Как приготовить

Дрожжи растворить в теплой воде.

Добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар, муку, щепотку соли и замесить тесто.

Рецепт булочек-улиток с фундуком

Вымесить тесто несколько минут, сделать крестообразный надрез сверху, накрыть салфеткой и оставить подходить на 2 часа.

Рецепт булочек-улиток с фундуком

Тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 1 см.

Рецепт булочек-улиток с фундуком

Равномерно распределить кусочки масла, посыпать сахаром, фундуком и апельсиновой цедрой.

Рецепт булочек-улиток с фундуком

Cвернуть в рулет.

Рецепт булочек-улиток с фундуком

Нарезать рулет на одинаковые кусочки, шириной примерно 1.5 см, выложить на противень с пергаментом и оставить на 30 минут.

Рецепт булочек-улиток с фундуком

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 минут. Приятного аппетита:)

Рецепт булочек-улиток с фундуком

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Алла Роздерова
Алла Роздерова

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Галка Скорик
Галка Скорик

Как вкусно! Приходится считать калории...

diana97
diana97

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Светлана Сидельникова
Светлана Сидельникова

Irushka78, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ofundinto
ofundinto

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

mina
mina

Наверно нужно порепетировать приготовление кокосовых булочек. А то вдруг опростоволосимся.