Хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 138 кКалл.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком
Фото готового рецепта хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Попробуешь - забыть не сможешь! Гарантированное удовольствие!

Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит! Возможно вам будет интересен рецепт хачапури с сыром, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  138 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 6 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 6 зубч
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Твёрдый сыр - 200 г
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу

Как приготовить

Сыр натереть на крупной терке, чеснок давить прессом.

Сыр делить пополам. В одну половину добавить яйцо и зелень. Этой массой намазать запеканку сверху, чтобы получилась корочка

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Я всегда ее подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть. Картофель натереть на крупной терке и добавить к заготовке. Солить, перчить.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Выложить в форму для запекания. На фото - форма 26см.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Сверху, по всей поверхности, равномерно разместить отложенную сырную массу.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180* 40 минут.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

И вот - финал! Сочетание простоты и неземного вкуса перед вами!

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить простого хачапури с сыром в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
polina99
polina99

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

erond
erond

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

hintofr
hintofr

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком.

torackowo
torackowo

Khait_88, спасибо за рецепт! Очень люблю хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком!

Хальчицкая Маргарита
Хальчицкая Маргарита

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком на её день рождения:)))
khait_88, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Можно еще добавить http://realcooks.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-adygeiskim-syrom. Интересный рецепт.

Элла Топчиева
Элла Топчиева

Все понятно и наглядно в рецепте хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Готовить с khait_88 одно удовольствие!

yelvina
yelvina

Брависсимо!

liza71
liza71

Некоторое время назад готовила хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

medyantseva_97
medyantseva_97

Khait_88, спасибо за рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Надежда Сацура
Надежда Сацура

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Даша Силантьева
Даша Силантьева

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tediero
tediero

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Алла Бондарцева
Алла Бондарцева

Спасибо за рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком, получилось!

Лиля Козонок
Лиля Козонок

Приготовила хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком на ДР Любимого.
Всем понравилось!

longarowa
longarowa

Спасибо khait_88, ты меня спасла!!!

owlisi1980
owlisi1980

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

maya
maya

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!