Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 247 кКалл.
Очень вкусные хачапури с добавлением яйца! Ароматно и аппетитно!
Принято есть аджарские хачапури, отламывая край и обмакивая его в начинку. Но можно есть эти необычные пироги с куриным или мясным бульоном.
Из данных ингредиентов получится два полновесных хачапури.
Мне всегда нравились хачапури - это такие грузинские пироги с сыром (в переводе "хлеб с сыром" или "сырный хлеб"), обычно они закрытые, но хачапури по-аджарски открытые. Возможно вам будет интересен рецепт мегрельских хачапури, напишите, что думаете.
Просеять муку, высыпать дрожжи, соль и сахар. Все очень хорошо перемешать и влить теплую воду.
Замесить не крутое тесто.
Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.
Тесто поставить подходить в теплое место.
Сделать начинку.
Для этого натереть на терке оба вида сыра, влить сливки и руками вымесить сыр, чтобы он получился однородным.
Добавить ложку муки, нарубленную зелень и, если нужно, соль.
Вымесить начинку окончательно.
Подошедшее тесто разделить на две равные части.
Каждую часть раскатать в овал, выложить начинку.
Края лепешек загнуть в виде лодочки.
Тесто смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
Хачапури достать из духовки.
Сделать в середине ямку при помощи ложки и вылить туда желток.
Желток посолить, поперчить.
Выпекать хачапури еще 5-7 минут.
Готовые хачапури смазать сливочным маслом.
Кусочек масла выложить на начинку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Замечательный рецепт, хачапури лодочка по аджарски с яйцом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Вспомнила, еще готовила быстрые хачапури. Вкусняшка.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт хачапури лодочка по аджарски с яйцом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ksyunya99 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить хачапури лодочка по аджарски с яйцом - очень вкусно!!!
Ksyunya99!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ksyunya99, спасибо за рецепт! Очень люблю хачапури лодочка по аджарски с яйцом!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать хачапури лодочка по аджарски с яйцом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ksyunya99, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт хачапури лодочка по аджарски с яйцом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Приготовила хачапури лодочка по аджарски с яйцом.
Обалденно вкусно!
А я готовлю хачапури лодочка по аджарски с яйцом в первый раз.
Рецепт отличный!
делаю хачапури лодочка по аджарски с яйцом регулярно.
Приготовила хачапури лодочка по аджарски с яйцом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.