Бабушкины прянички
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шестьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 2685 кКалл.
Эти пряники печем на каждое Рождество в огромных количествах, вместе украшаем, а потом объедаемся или вешаем на елку в качестве украшения. Возможно вам будет интересен рецепт коврижки ароматной, напишите, что думаете.
Рецепт бабушкиных пряничков
Ингредиенты
- 75 г сахара
- 1 кг муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 250 г маргарина
- 175 г сахара
- 3 желтка
- 2 яйца
- 250 г меда
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. воды
- 1 ч.л. какао
- 1 пакетик приправы для пряников (корица, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех)
- 2 белка
- 300 г сахарной пудры
- сок 1/2 лимона
Как приготовить
75 г сахара поджарить на тефлоновой сковороде или в тефлоновой кастрюле до состояния карамели.
Смешать муку с разрыхлителем.
Маргарин растереть с 175 г сахара. Добавить 3 яичных желтка и 2 целых яйца, перемешать. Добавить мед, сахар-карамель, воду, специи, какао, соду, и в конце муку с разрыхлителем.
Замесить тесто. Раскатать толщиной около 0,5 см и вырезать любимые формы. Положить на противень, смазанный маслом.
Нагреть духовку до 175 градусов С.
Печь 10-15 минут в разогретой духовке.
Приготовить глазурь: все ингредиенты для глазури растирать до тех пор, пока масса не станет нежная и воздушная.
Когда прянички остынут - помазать глазурью и украсить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить медовые домашние пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить бабушкины прянички!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ovchinnikova_86, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бабушкины прянички по вашему рецепту, получилось сразу.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Замечательный рецепт! В моей семье любят бабушкины прянички
Спасибо за прекрасную идею
Только закончила приготовление бабушкиных пряничков.
Спасибо!
Ovchinnikova_86, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бабушкиных пряничков!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят realcooks.ru/vypechka/pryaniki/prazdnichnye-pryanichki.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Наконец то сделала бабушкины прянички- объедение!!!
Ovchinnikova_86, очень интересный вариант бабушкиных пряничков.:)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Буду смело готовить бабушкины прянички на праздники!
Приготовила вкусно
Ovchinnikova_86, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала бабушкины прянички-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за информацию!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делала бабушкины прянички на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Супер задумка - буду заглядывать!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю