Штрудель с грибами и луком
Простой рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 320 кКалл. Нам понадобится Нож керамический, Термометр для духовки.
Рецепт штруделя с грибами и луком
Ингредиенты
- Слоеное тесто 200 г
- Свежие шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Растительное масло 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Нож керамический, Термометр для духовки
Как приготовить
Тесто разморозить при комнатной температуре.
Лук порезать на кубики и обжарить на сливочном масле до мягкости. Грибы тонко порезать, добавить к луку и жарить до готовности.
Яйца отварить, остудить, очистить и порубить. Чеснок измельчить. Яйца и чеснок добавить к грибной смеси. Посолить и поперчить начинку. Остудить.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом, выложить пласт теста. С одного края выложить грибную начинку и сложить пополам (Пласт не должен быть слишком широким. Если купленное тесто имеет квадратную форму, то лучше разрезать его пополам и сделать два небольших штруделя).
Выпекать 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с запеченным красным перцем и луком-пореем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Маша вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Хочу рассказать о замечательном штруделе realcooks.ru/vypechka/shtrudeli/zamechatelny-shtrudel, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Штруделя с грибами и луком давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Маша, штруделя с грибами и луком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Дорогая Маша!!!
Приготовила штруделя с грибами и луком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Маша, рецепт замечательный, спасибо!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Отчитываюсь.
штрудель с грибами и луком супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать штруделя с грибами и луком, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я еще не делала штруделя с грибами и луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать штруделя с грибами и луком