Брускетта с цукини, зеленым луком и беконом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 225 кКалл.
Такая брускетта хорошо подойдет в качестве закуски или перекуса) Вкусно, быстро и просто) Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с крабом, напишите, что думаете.
Рецепт брускетты с цукини, зеленым луком и беконом
Ингредиенты
- бекон - 80 г
- лук зеленый - 1 пучок
- цукини - 100 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка - по вкусу
- чиабатта - 12 кусков
- помидоры черри - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 6 ст.л.
Как приготовить
Цукини режем мелко. Зеленый лук - тонкими колечками.
На сковороде немного обжариваем бекон (можно без масла, так как он свой жир выделит). Затем добавляем цукини и лук и готовим несколько минут (3-5, по вкусу), овощи должны оставаться слегка хрустящими. По вкусу солим, перчим и добавляем паприку. (Я на этом этапе добавила чеснок, чтобы он немного поготовился).
В это же время хлеб (в рецепте предлагают использовать чиабатту, у меня был многозерновой) нарезаем на 12 кусочков (у меня было поменьше). Поджариваем его в духовке 200 гр минут 5 или в тостере.
Помидорчики черри режем дольками.
На горячий хлебушек выкладываем наши овощи, помидорки черри. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с оливковым маслом и поливаем наши брускетты. Подаем немедленно. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с сулугуни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Какая вкусняшка!
Отличный вариант приготовления брускетты с цукини, зеленым луком и беконом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://realcooks.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-rostbifom. Реально, очень вкусно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Гайдучок, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от брускетты с цукини, зеленым луком и беконом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Гайдучок, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант брускетты с цукини, зеленым луком и беконом
Гайдучок, спасибо огромное за рецепт брускетты с цукини, зеленым луком и беконом!
делаю уже 5-й раз!