Брускетта с помидорами

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 47 кКалл.

Фото готового рецепта брускетты с помидорами

Брускетта с помидорами и базиликом. Очень вкусная итальянская закуска, готовить быстро и просто. Для приготовления лучше использовать традиционный хлеб чиабатта. Но можно и обычный хлеб, самое главное, чтобы он не был очень воздушным, выбирать лучше плотный хлеб. У меня французкий багет, с ним брускетта получается очень вкусной. Закуска подойдет к постному столу. Рекомендую использовать чесночное масло Biolio. Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с помидорами и сыром, напишите, что думаете.

Рецепт брускетты с помидорами

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 47 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская

Ингредиенты

багет - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
чесночное масло - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
базилик свежий - 1 веточка

Как приготовить

Помыть помидоры и базилик.

Подготавливаем хлеб.

Хлеб не обжариваем в масле, как это многие делают. А только подсушиваем, кому как удобней, на сковороде, на гриле или в духовке. Я подсушиваю в духовке до хрустящей корочки.

Подготавливаем начинку. Режем помидоры, чеснок и базилик.

К начинке добавляем столовую ложку оливкового масла и чесночное масло. Я еще добавила щепотку специй Bruschettata, можно обойтись и без специй. Аромат и вкус масел и свежего базилика самодостаточен.

На подсушенный хлеб кладем начинку, брускетта готова. Быстро, просто и очень вкусно.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и мидиями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.