Классический бургер
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1353 кКалл.
Классический бургер представляет собой собранные между половинками кунжутной булки слои котлеты, сыра, салата, помидоров и лука. Нет ничего вкуснее и сытнее такой закуски. Не зря этот рецепт приобрел такую популярность. Очень простое, блюдо при этом отличается от обычных бутербродов. Бургеры имеют свой неповторимый вкус. Секрет - в используемых специях и соусах, а также, разумеется, в сочной мясной котлете.
Мы расскажем, как приготовить классический бургер в домашних условиях. Процесс пойдет легко и быстро, если вы будете использовать наш пошаговый подробный рецепт с фото. Приобретайте только самые свежие овощи и используйте минимум масла. Только тогда ваш бургер по классическому рецепту станет настоящим произведением кулинарного искусства. Ведь все гениальное просто. Возможно вам будет интересен рецепт бургера барбекю, напишите, что думаете.
Рецепт классического бургера
Ингредиенты
- Булочки для гамбургеров 1 шт.
- Маринованные огурцы 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Говяжий фарш 100 г
- Красный лук 1 шт.
- Твердый сыр 1 ломтик
- Подсолнечное масло немного для жарки
- Томатный соус по вкусу
- Дижонская горчица по вкусу
- Салат 1 лист
- Пищевая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Подготовим все ингредиенты для нашего будущего домашнего бургера.
Кунжутную булку разрезаем строго пополам. Соленый огурец режим вдоль на 4-5 кусочков. Помидор режем кольцами и выбираем 2-3 образца из середины. Также поступаем и с луком. Готовый фарш формируем в котлету, солим и перчим.
Сковороду разогреваем без масла и слегка обжариваем срезы половинок булки до образования золотистого цвета.
Далее разогреваем сковороду с толстым дном. На ней вместе с растительным маслом обжариваем котлету. Готовить в течение 7 минут и каждую минуту переворачивать котлету, чтобы она подрумянилась и приготовилась внутри.
Обжаренный нижний срез булки мы покрываем горчичным соусом. Для верхнего используем томатный, как показано на фото.
Поверх горчицы выкладываем свежий промытый лист салата, затем кусочки соленого огурца.
Дайте котлете немного остыть и положите ее сверху огурцов.
Поверх поджаренной котлеты положите ломтик сыра, несколько колец помидора и красного репчатого лука.
Водрузите вторую половину булки и проткните бургер специальной шпажкой. Бургер классический готов.Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить барбекю бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте джорджиа бургер realcooks.ru/zakuski/burgery/dzhordzhia-burger.
Готовила классический бургер на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит классический бургер:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо!!!
классический бургер СУПЕР!!!
Изумительно вкусно…
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Лида!!!
Спасибо, Лида!
Ваш рецепт классического бургера всё-таки самый лучший из всех!
Получилось отменно!
Лида, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо, рецептик замечательный
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!