Хав-бургер
Несложный рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 793 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед, пикник. Нам понадобится мангал, сковорода. И все это мы будем жарить.
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна и куркумы. Возможно вам будет интересен рецепт бургера, напишите, что думаете.
Рецепт хава-бургера
Ингредиенты
Для бургера
- булка со злаками - 4 шт по 150 г
- котлета - 4 шт по 160 г
- свежий томат - 160 г
- микс армянской зелени - 40 г
- огурец свежий - 120 г
- соус из мацуна со щепоткой куркумы - 80 г
Для котлет
- филе куриного бедра - 720 г
- лук репчатый - 80 г
- корень имбиря - 20 г
- чеснок - 40 г
- кинза свежая - 40 г
- соль/перец по вкусу
- масло растительное - 40 г
Для соуса
- мацони - 180 г
- соль/перец по вкусу
- куркума
Специальное оборудование:
мангал, сковорода
Как приготовить
Для котлет курицу проверните через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, тертый имбирь, посолить, поперчить. Из полученной массы формируем котлеты и обжариваем на раскаленной сковороде.
Собираем бургер. Булка со злаками разрезается на две части и подогревается на мангале.
Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс из зелени, тонко-нарезанный помидор, тонко-нарезанные дольки огурца. Далее выкладываем готовую котлету, закрываем второй половинкой бургера.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический бургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт хава-бургера станет любимкой
хочу хочу
Супер!
у меня нет слов .
Приготовила куриный бургер, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт хава-бургера.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает хав-бургер, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Vkysno, spasibo.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Отличная тема:) уже в закладке.
Хав-бургер готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
хав-бургер у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Юля, это просто волшебный рецепт хава-бургера!
Буду смело готовить хав-бургер на праздники!
Делаю хав-бургер уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Юля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Мои гости требовали добавки)))