Хот-дог с чили
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 790 кКалл. Нам понадобится сковорода. И все это мы будем жарить.
Рецепт хот-дога с чили
Ингредиенты
- сосиски (на свой вкус) 2 шт.
- булочки для хот-догов 2 шт.
- ланкаширский сыр 50 г
- зеленый лук 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- зубчик чеснока 2 шт.
- семена кумина 1/2 ч.л.
- молотый чили 1/2 ч.л.
- говяжий фарш 300 г
- вустерский соус 1 ч.л.
- томатное пюре 2 ч.л.
- консервированные томаты 400 г
- сахар 1 щепотка(и)
- сушенный орегано 1/2 ч.л.
- красный лук 2 шт.
- коричневый сахар 1 ст.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
Специальное оборудование:
сковорода
Как приготовить
Разогреваем кастрюлю на среднем огне. Добавляем оливковое масло, обжариваем лук 4-5 минут, затем добавляем чеснок и обжариваем до мягкости. Добавляем семена кумина, обжариваем 1-2 минуты, пока не появится аромат. Добавляем чили и хорошо перемешиваем.
Кладем наш фарш и приправляем. Увеличиваем огонь и добавляем еще масла. Обжариваем рис 6-8 минут. Когда он начнет жариться, добавляем вустерский соус, убавляем огонь и добавляем томатное пюре, готовим еще 1-2 минуты.
Добавляем томаты, сахар и орегано, немного перца. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
Готовим карамелизованный лук. Разогреваем небольшую сковороду на среднем огне, вливаем оливковое масло. Добавляем лук с хорошей щепоткой соли. Обжариваем 10-15 минут, пока лук не станет мягким и приобретет золотистый оттенок. Далее добавляем сахар и бальзамический уксус. Увеличиваем огонь и обжариваем пока жидкость не выпарится, а лук не станет хрустящим.
Отвариваем сосиски.
Собираем хот-дог: разрезаем булочку и кладем в центр карамелизованный лук, затем сосиску, сверху наш чили, 1 или 2 ложки. Посыпаем сыром и зеленым луком, либо любой другой зеленью на ваш вкус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо с бараниной и чили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вкусна
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт супа-пюре из тыквы с шалфеем и чили.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю хот-дог с чили!!!
Еще раз спасибо!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как хот-дог с чили у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила вкусно
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо, будем тренироваться:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Настя, спасибо за рецепт!
Ratupins1984, спасибо за прекрасный рецепт! хот-дог с чили всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я слабо разбираюсь в хот-доге с чили, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ratupins1984, очень интересный вариант хот-дога с чили.:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать хот-дог с чили по этому рецепту.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)