Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 174 кКалл.
Кюкю - яичный омлет с большим количеством зелени. Можно использовать петрушку кинзу, зеленый лук или тархун.
Вымытую зелень просушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.
Яйца взбить и добавить к зелени. Масса не должна быть слишком жидкой. Чтобы масса стала более тягучей и густой, в нее можно добавить немного муки.
Растопить масло на сковороде и вылить массу. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой.
Как только омлет немного схватится, разрезать блюдо на 4 части, чтобы оно лучше прожарилось. Когда низ зарумянится, омлет аккуратно перевернуть.
Зелень измельчить, сыр натереть на терке.
Шпинат ошпарить и измельчить до однородности в блендере.
Перемешать яйца и сливки. Добавить сыр, зелень и измельченный шпинат. Соль и перец добавить по вкусу. Обжарить.
Брынзу нарезать небольшими кубиками.
Выложить на омлет помидоры, кубики брынзы и листья салата.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Большое спасибо за рецепт кюкю.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Susotr2001, очень интересный вариант кюкю.:)
Обязательно попробую кюкю, это вкусно.
Кюкю вкуснее чем фриттата с копченым лососем и брокколи?
И как у тебя все получается???
Susotr2001,:) очень аппетитное фото кюкю
Шикарный рецепт кюкю!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Супер!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Сделала кюкю впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Susotr2001, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Кюкю по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кюкю!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Susotr2001, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.