Омлет в пакете

Яйца помыть, вбить в глубокую емкость, добавить соль. В это же время поставить на плиту кастрюлю с горячей водой и довести ее до кипения.

В яйца влить сливки выбранной вами жирности или молоко.

Аккуратно взбить яйца и сливки вилкой или венчиком 1-2 минуты. Сильно взбивать не нужно - омлет и так будет пышным, просто вмешайте молочный продукт в яичную массу до полного соединения.

Пакет придержать за верхнюю часть, влить подготовленную смесь, оставляя столько же места сверху - пакет завязать. Свободное место необходимо для роста омлета.

Аккуратно опустить пакет в кипящую воду и сразу же убавить огонь до среднего. Варить около 8-10 минут.

Вынуть пакет из воды, уложить на блюдо, дать остыть около 5-6 минут, затем срезать верхнюю часть и развернуть пакет, стараясь не обжечь руки. Из пакета может выходить пар! Готовый омлет выложить на тарелку, нарезать кусочками и подать к столу теплым с любым соусом и зеленью.

Рецепт "Омлет в пакете" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.