Солнечный омлет
Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 620 кКалл.
Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарных сайтов, когда просматривала выдержки из различных статей и кулинарных книг) с тех пор очень он мне полюбился) Попробуйте и Вы) Фотографий у меня сегодня мало, так как фотоаппарат бастовал) Возможно вам будет интересен рецепт омлета испанского, напишите, что думаете.
Рецепт солнечного омлета
Ингредиенты
- масло растительное - 1 ст.л.
- куркума - 25 ч.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- зира - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 30 мл
- имбирь - по вкусу
- кинза - по вкусу
- лепешки - по вкусу
- мята - по вкусу
Как приготовить
Нам понадобятся:
Все очень просто. Разогреваем гриль (у меня 200 градусов). Обжариваем пару минут лук и чеснок. Тем временем взбиваем яйца, добавляем все специи и сливки (если используете). Затем вливаем яичную смесь в сковородку и готовим буквально пару минут, пока схватится.
Ставим наш омлет под гриль на пару минут, затем посыпаем кинзой и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Отличный рецепт, спасибо огромное
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Да да вкусняха)
Здравствуйте все! Только что я приготовила омлет по-мексикански. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Нежно и оригинально!
спасибо, otimr!
Солнечный омлет вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Otimr, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)