Торт из куриной печени
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 260 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.
Торт из куриной печени - очень оригинальное блюдо, которое не оставляет никого равнодушным. Всегда вызывает много восторгов и из-за внешнего вида и из-за вкуса, великолепна и подача мясного торта. Возможно вам будет интересен рецепт торта из говяжьей печени, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт торта из куриной печени
Торт из куриной печени готовится довольно просто, и это при том, что выглядит он оригинально. Для приготовления этого блюда необходим блендер, который позволит из куриной печени, сметаны, муки и яйца приготовить густое тесто, которое потом обжаривается как блины. Затем мы готовим соус из майонеза, чеснок и зелени и собираем все в торт. Просто, не так ли? Зато очень оригинально и вкусно, пробуйте ;)
Ингредиенты
- Куриная печень — 700 г
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 150-200 г
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Пучок свежей зелени — 1 шт. (укроп, петрушка, кинза)
- Оливковое масло — 3 ст.л.
Как приготовить
Печень хорошенько промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кусочки.
Измельчаем печень при помощи блендера.
Добавляем сметану, муку, яйцо, соль, перец. Все перемешиваем блендером. Должно получиться густое тесто.
Сковородку ставим на средний огонь и наливаем немного масла.
Вливаем тонкий слой теста и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые "блинчики" складываем и даем им полностью остыть.
В отдельной миске смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Рубим мелко зелень. Все смешиваем.
Теперь составляем торт. Для этого каждый слой хорошенько промазываем приготовленной смесью из майонеза.
По идее, должно получиться 7 слоев!:)
Торт из куриной печени нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт из свиной печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печеночного тортика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Entontono1984, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печеночный тортик по этому простому рецептику.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но печеночный тортик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А мы так готовим печеночный торт.
Приготовила печеночный торт — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Entontono1984, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Мы тоже недавно первый раз делали печеночный тортик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)