Торт из куриной печени

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 260 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.

Рецепт торта иза куриной печеней
Фото готового рецепта торта иза куриной печеней

Торт из куриной печени - очень оригинальное блюдо, которое не оставляет никого равнодушным. Всегда вызывает много восторгов и из-за внешнего вида и из-за вкуса, великолепна и подача мясного торта. Возможно вам будет интересен рецепт торта иза говяжьея печеней, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт торта иза куриной печеней

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6
  • Калорий:  260 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, Праздничный обед

Торт из куриной печени готовится довольно просто, и это при том, что выглядит он оригинально. Для приготовления этого блюда необходим блендер, который позволит из куриной печени, сметаны, муки и яйца приготовить густое тесто, которое потом обжаривается как блины. Затем мы готовим соус из майонеза, чеснок и зелени и собираем все в торт. Просто, не так ли? Зато очень оригинально и вкусно, пробуйте ;)

Ингредиенты

  • Куриная печень — 700 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез — 150-200 г
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Пучок свежей зелени — 1 шт. (укроп, петрушка, кинза)
  • Оливковое масло — 3 ст.л.

Как приготовить

Печень хорошенько промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кусочки.

Измельчаем печень при помощи блендера.

Рецепт торта иза куриной печеней

Добавляем сметану, муку, яйцо, соль, перец. Все перемешиваем блендером. Должно получиться густое тесто.

Рецепт торта иза куриной печеней

Сковородку ставим на средний огонь и наливаем немного масла.

Рецепт торта иза куриной печеней

Вливаем тонкий слой теста и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Рецепт торта иза куриной печеней

Готовые "блинчики" складываем и даем им полностью остыть.

Рецепт торта иза куриной печеней

В отдельной миске смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Рубим мелко зелень. Все смешиваем.

Рецепт торта иза куриной печеней

Теперь составляем торт. Для этого каждый слой хорошенько промазываем приготовленной смесью из майонеза.

Рецепт торта иза куриной печеней

По идее, должно получиться 7 слоев!:)

Рецепт торта иза куриной печеней

Торт из куриной печени нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт торта иза куриной печеней

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт иза свиной печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

10 о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Тихомирова Марианна
Тихомирова Марианна

Мы тоже недавно первый раз делали печеночный тортик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

arangonda
arangonda

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Катарина Черненко
Катарина Черненко

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печеночного тортика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Маня Омелина
Маня Омелина

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

ingarou
ingarou

Entontono1984, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печеночный тортик по этому простому рецептику.

Ариша Горячева
Ариша Горячева

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но печеночный тортик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

margarita71
margarita71

А мы так готовим печеночный торт.

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

Приготовила печеночный торт — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

snurnikova_86
snurnikova_86

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

sevryukova_82
sevryukova_82

Entontono1984, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))