Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 327 кКалл.

Фото готового рецепта суш-роллов

Рецепт суш-роллов

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 327 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Японская

Все ингредиенты (в том числе рисовый уксус, листья суши-нори, специальная салфетка для скатывания рулетиков, соевый соус и паста васаби) продаются в супермаркетах.

Ингредиенты

Рис для суши 250 г
Рисовый уксус для суши 4 столовые ложки
Слабосоленая семга 300 г
Красный сладкий перец 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Креветки 200 г
Зеленый лук по вкусу
Плавленый сыр 100 г
Укроп по вкусу
Сухие водоросли нори 3 шт.
Васаби по вкусу
Маринованный имбирь по вкусу
Соевый соус по вкусу

Как приготовить

Замочить рис в холодной воде на 20 минут, затем хорошо промыть его и отварить.

Остудить и добавить 4 - 5 столовых ложек рисового уксуса, хорошо перемешать.

Подготовить начинки: нарезать полосками болгарский перец, свежие огурцы, филе соленой семги, авокадо, креветки, плавленный сыр, можно взять зеленый лук, укроп и даже шпроты.

На лист нори выложить тонкий слой риса, с одной стороны положить начинку: рыбу и огурец, сыр и авокадо, или рыбау и перец, зеленый лук и сыр, или шпроты и зеленый лук, укроп и огурец, или же креветки и зеленый лук, огурец и сыр. Комбинировать можно все подряд. Закатать в рулет при помощи специальной бамбуковой салфетки.

После этого рулет порезать на роллы и уложить на блюдо. Подать с маринованным имбирем, соевым соусом и пастой васаби.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белковые роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.