Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКалл.
Мне показалось скучным просто запечь индюшиное бедро. Поэтому, покопавшись в недрах холодильника и морозилки, решила приготовить вот такой рулет. Возможно вам будет интересен рецепт рулета из омлета с сыром, напишите, что думаете.
Из бедра вырезать кость. Мясо вымыть, обсушить и хорошо отбить молоточком. Натереть с обеих сторон специями и солью.
Лук нарезать полукольцами и обжарить 5 минут в разогретом масле.
Добавить мелко нарезанные шампиньоны и выпарить из них влагу.
Добавить нарезанный кубиками перец и помидоры. Потушить 5 минут.
Разложить начинку на одну половину куска.
Сверху натереть сыр.
Накрыть второй половиной и завязать кулинарной нитью. Запекать при 200 С 1 час.
Вынуть мясо их духовки, дать ему немного отдохнуть и обрезать нить.
Вот такой рулетик - яркий и очень сочный. Мы предпочитаем мясо есть с овощами. Например, с капустным салатиком Рулет вкусен и в теплом, и в холодном виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из лосося на дранике. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулетик в коллекцию рецептов.
Мой любимый человек очень любит рулет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Здравствуйте все! Только что я приготовила рулетик. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулет.
Мустаева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулетик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Мустаева спасибо вам огромное!
Очень хороший вариант рулета. Вкусно!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я слабо разбираюсь в рулетике, но с этим рецептом вышло очень здорово!