Рис для суши с водорослями

Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 358 кКалл. Нам понадобится Кастрюля для пасты.

Рецепт риса для суши с водорослями
Фото готового рецепта риса для суши с водорослями

Рецепт риса для суши с водорослями

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  358 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Японская

В кастрюлю с рисом можно добавить немного нори для запаха, только не забыть убрать их сразу после того, как рис закипит.

Ингредиенты

  • Круглый рис 1 стак.
  • Вода 1,149 стак.
  • Рисовый уксус 2 столовые ложки
  • Сухие водоросли нори по вкусу
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Как приготовить

Рис тщательно промыть в холодной воде, меняя воду несколько раз, пока она не станет прозрачной.

Залить рис холодной водой (в соотношении 1:1,5 т. е. на 1 часть риса берется 1,5 части воды).

Кастрюлю с рисом поставить на огонь, накрыть крышкой. Довести до кипения и убавить огонь до минимального.

Варить рис на медленном огне 10-13 минут, пока он не впитает в себя всю воду. Выключить огонь и оставить рис, не снимая крышки, еще на 10 минут.

В маленькую кастрюльку налить рисовый уксус (или белый винный уксус), добавить сахар, соль и нагреть на огне до температуры 70-80 градусов. Сахар и соль должны раствориться.

Готовый рис переложить в широкую миску, залить горячим рисовым уксусом и быстрыми движениями, аккуратно несколько раз перевернуть рис при помощи деревянной лопаточки. Не размешивать!

Дать рису немного остыть, чтобы его можно было брать руками, и можно приступать к приготовлению суши/роллов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить hис длю суши. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
stovba_78
stovba_78

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

maya
maya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

girnaya_79
girnaya_79

Спасибо большое за рецепт риса для суши с водорослями, landik_84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Люба Куртанова
Люба Куртанова

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Анюта Фирман
Анюта Фирман

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Даша Закора
Даша Закора

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

polina95
polina95

Спасибо за угощение, буду пробовать

ivashova_92
ivashova_92

Готовила по рецепту корейские суши кима паба, тоже замечательно получается.

angindi1976
angindi1976

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

atiowatim
atiowatim

Вкусна

Евгения Бузань
Евгения Бузань

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Левкина Лиса
Левкина Лиса

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

galya
galya

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

erond
erond

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Зина Непялина
Зина Непялина

Спасибо, landik_84, за изумительный рецепт риса для суши с водорослями!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Да рис для суши с водорослями…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рис для суши с водорослями постоянно.

Пантюхина Томара
Пантюхина Томара

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

viktoriya73
viktoriya73

Приготовила рис для суши с водорослями!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!