Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 1068 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Вкуснейшее блюдо, которое в больших порциях можно подавать даже в качестве полноценного обеда или ужина (ну, или завтрака для богатыря) - яичница-болтунья с грибами. Готовится всего 15 минут. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы-болтуньи в слоеном тесте, напишите, что думаете.
Приготовленная по этому рецепту яичница-болтунья с грибами - невероятно вкусное и ароматное блюдо, приготовить которое в состоянии каждый, даже неопытный кулинар. Я обычно готовлю его на завтрак, но оно настолько сытное, что можно подавать и по ходу дня. Надеюсь, этот рецепт вам пригодится! ;)
Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны нарежьте на 4 части каждый, лук и чеснок мелко нашинкуйте.
В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в него шампиньоны, лук и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
Когда грибы и овощи поджарятся, добавьте соль, перец и желаемые специи. Перемешайте.
Заливаем в сковороду взбитые венчиком яйца, добавляем тертый сыр и молоко. Перемешиваем и жарим на среднем огне. Когда яйца схватятся (20-30 секунд), начинаем помешивать их лопаткой, чтобы равномерно обжарились со всех сторон.
Когда яичница-болтунья обретет нужную вам консистенцию, снимаем с огня и немедленно подаем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с грибами, грудинкой и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
А я посматриваю на рецепт яичницы-болтуньи с лисичками и луком, интересно услышать ваши отзывы.
Мммммммм, вкусняга какая!
Хороший сайт, зайду еще.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D