Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 589 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт мяса с ананасами в кисло-сладком соусе
Фото готового рецепта мяса с ананасами в кисло-сладком соусе

Для любителей азиатской кухни и интересных сочетаний предлагаем узнать, как приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. Его можно попробовать в любом китайском ресторане или приготовить дома. Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек с овощами в кисло-сладком соусе, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт мяса с ананасами в кисло-сладком соусе

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  589 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Азиатская
  • Повод:  На обед, На ужин

Название блюда наталкивает хозяек на мысль, что приготовить его без хорошей кулинарной подготовки невозможно. Однако, такое мнение обманчиво, все делается очень просто, без особых излишеств и сложных кулинарных процессов. Мясо необходимо немного замариновать, обжарить, а затем потушить в кисло-сладком соусе, что делается на основе сиропа из ананасов и томатной пасты.

Ингредиенты

  • Свинина — 800 г (можно взять курицу или говядину)
  • Консервированный ананас — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Томатная паста — 5 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Уксус — 2 ч.л.
  • Соевый соус — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

1. Мясо моем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками, вытираем насухо и добавляем к нему картофельный крахмал, муку и соевый соус, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Консервированный ананас немного промываем и обжариваем на сковороде пару минут.

2. Достаем ананас и сразу отправляем на ту же сковороду замаринованное мясо, обжариваем до появления золотистого цвета. Чистим и моем лук, нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с мясом.

Рецепт мяса с ананасами в кисло-сладком соусе

3. В миске смешиваем сок из консервированных ананасов, уксус, томатную пасту и сахар, перемешиваем до однородной консистенции и вливаем к мясу. Бросаем туда ананасы, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим на среднем огне пятнадцать минут.

Рецепт мяса с ананасами в кисло-сладком соусе

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из сома в сладком соусе чили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

21 отзыв о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ahernar
ahernar

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

nontishiu
nontishiu

Отличный рецепт:)
Обожаю мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Оглоблина Марианна
Оглоблина Марианна

Будем пробовать!

Алиса Бедокурова
Алиса Бедокурова

Спасибо большое за замечательный рецепт мяса с ананасами в кисло-сладком соусе.

lutrica1972
lutrica1972

Обязательно сделаю мясо с ананасами в кисло-сладком соусе!!!

Снежанна Костицына
Снежанна Костицына

Билык, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Анюша Колядная
Анюша Колядная

Вчера был день мяса с ананасами в кисло-сладком соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

zhuribeda_78
zhuribeda_78

Рекомендую realcooks.ru/sousy/sous-s-ananasami - блюдо на высшем уровне.

rotensart1993
rotensart1993

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Данилина Вика
Данилина Вика

Приготовила мясо с ананасами в кисло-сладком соусе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

rular2002
rular2002

Билык, очень интересный вариант мяса с ананасами в кисло-сладком соусе.:)

istiti1988
istiti1988

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

katarina88
katarina88

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе…
Все, начну прямо сегодня!!!

zudina_82
zudina_82

У меня получилось прям как на фотографии:)

estesus
estesus

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Чаевская Ева
Чаевская Ева

Брависсимо!

Элька Урянская
Элька Урянская

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. Вот я ему и приготовлю.

necimbo
necimbo

Спасибо, попробую приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе супругу по вашему рецепту.

Недовесова Лида
Недовесова Лида

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

dublyonnykh_74
dublyonnykh_74

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясо с ананасами в кисло-сладком соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

polina
polina

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мясо с ананасами в кисло-сладком соусе.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!