Классический томатный суп гаспачо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 57 кКалл.
Испанский суп незаменим летом! Освежает и бодрит!
Все знают, что гаспачо - это испанский суп. Но никто (кроме испанцев, конечно же!) не знает, как же его готовить В сети выложено немыслимое количество рецептов этой острой вкусной сытной испанской еды, предложено много вариантов, авторы вариантов утверждают, что именно его кулинарный рецепт ближе всех к оригинальному. Я ничего утверждать не берусь - гиблое дело) Просто хочу рассказать, как готовлю классический суп гаспачо я. Возможно вам будет интересен рецепт супа гаспачо, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт классического томатного супа гаспачо
Ингредиенты
- Помидоры - 4 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Белый хлеб - 1 ломт
- Чеснок - 2 зубч
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
Главный ингредиент - помидоры - бланшируем, убираем шкурку, режем и отправляем в блендер. Чистим огурец, лук, перец, чеснок - отправляем туда же. Хлеб окунаем в воду, разбираем на кусочки - в блендер. Таким образом перемалываем все. Спрыскиваем оливковым маслом, выдавливаем лимонный сок, солим, перчим (перчим непременно много!), тщательно перемешиваем. Зовем всех к столу, только тогда достаем колотый лед, добавляем его в гаспачо.
Вот так вот дешево, быстро, сытно, вкусно и освежающе!!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с семечками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила классический томатный суп гаспачо, до этого просто готовила гаспачо с моцареллой.
Ofown, рецепт классического томатного супа гаспачо ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Это мой самый любимый рецепт классического томатного супа гаспачо, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю классический томатный суп гаспачо)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень аппетитно!
Забрала рецептик классического томатного супа гаспачо в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо, ofown, очень вкусно!