Гаспачо с дыней
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 89 кКалл.
Летом действует негласное правило: чем легче еда, тем лучше. Гаспачо яркий представитель легкой и вкусной еды! Угощайтесь. Возможно вам будет интересен рецепт клубничного гаспачо, напишите, что думаете.
Рецепт гаспачо с дыней
Ингредиенты
- дыня - ½ шт.
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- огурцы свежие - 1 шт.
- помидоры - 6 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- лук красный - 1 шт.
- яблочный уксус - 4 ст.л.
- перец чили - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin - 6 ст.л.
- сахар - 1 щепотка
Как приготовить
Со спелых помидоров снять кожицу. Все остальные овощи помыть, нарезать средним кубиком. От каждого овоща отдельно отрезать кусочек и мелко накрошить, отставить в сторону.
Все ингредиенты сложить в блендер, добавить уксус, масло, соль и щепотку сахара.
Взбить до однородной консистенции. Попробовать на соль, по необходимости досолить и поперчить. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
А вот как легко моется блендер: налить мыльный раствор в блендер и прокрутить. Дальше вам останется только сполоснуть чашу блендера водой:)
Подавать охлажденным, добавив кусочки овощей и сбрызнув оливковым маслом.
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Попробуйте рецепт гаспачо с моцареллой, это просто и вкусно.
Itherin1975, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Itherin1975, очень интересный вариант гаспачо с дыней.:)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гаспачо с дыней - очень вкусно!!!
Какой замечательный рецепт гаспачо с дыней - яркий, красочный и аппетитный!
Хороший рецептик! :)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вчера приготовила гаспачо с дыней!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Itherin1975 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без гаспачо с дыней я не знаю)
Itherin1975, гаспачо с дыней я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень очень вкусно!
Делала гаспачо с дыней накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Itherin1975, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гаспачо с дыней просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Itherin1975, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!