Гороховый суп с колбасным сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 63 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник.
Нет слов, какой же вкусный получился суп. Рецепт с сайта Поваренок Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа вегитарианского, напишите, что думаете.
Рецепт горохового супа с колбасным сыром
Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- сыр колбасный копченый 100 г
- перец болгарский 1 шт.
- чеснок 4 зуб
- филе куриное 200 г
- сало 50 г
- морковь 1 шт.
- томатная паста 70 г
- соевый соус 1 ст.л.
- масло подсолнечное без запаха 1 ст.л.
- уксус столовый 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- прованские травы по вкусу
- зелень по вкусу
- лук репчатый 1 шт.
- горох колотый 1 стак.
Как приготовить
Промываем колотый желтый горох и замачиваем на пол часа.
Соевый соус смешиваем с растительным маслом и уксусом. Солим, перчим, добавляем прованские травы. Закидываем резанное филе, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник минимум на пол часа.
Режем лук и чеснок.
Морковь трем, болгарский перец режем кому как нравится. (у меня замороженная морковка)
Режем небольшими кусочками сало и трем на крупной терке сыр.
Картошку режем небольшими кусочками.
Ставим на мульте режим Выпечка и обжариваем лук с чесноком до прозрачности.
Добавляем перец и морковь. Чуть присолим и поперчим.
Минут через 8 добавляем сало и минут 5-7 пережариваем с овощами.
Добавляем к зажарке курицу и обжариваем до побеления мяса.
Как только мясо побелело, добавляем томатную пасту и пару минут обжариваем.
Теперь переводим мультю в режим Тушение на один час. Закидываем картошку и горох.
Доливаем кипяток (столько, насколько густой или жидкий вы бы хотели видеть свой суп). Через час переводим мультю в режим Суп на час по умолчанию и снова идем заниматься своими делами! За 15 мин до готовности высыпаем тертый сыр, тщательно перемешиваем, закрываем крышку.
Все, суп готов! Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Adlulan2005 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Прикольный рецепт
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Вот вроде бы тоже блюдо
гороховый суп.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гороховый супчик!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!