Суп из копченой рыбы с горохом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 250 кКалл.

Рецепт супа из копченой рыбы с горохом
Фото готового рецепта супа из копченой рыбы с горохом

Суп из копченой рыбы с горохом - замечательное обеденное блюдо, которое бесконечно долго можно хвалить. Суп получается густым, наваристым и очень сытным. Аромат бесподобный, а вкус еще лучше! Возможно вам будет интересен рецепт супа молочного с горохом и перловой крупой, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт супа из копченой рыбы с горохом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  250 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Перед вами - простой рецепт приготовления супа из копченой рыбы и гороха. Данный сур готовится на основе рыбного бульона. Отдельно варим горох и добавляем его в бульон, затем добавляем заправку из лука и копченой форели со сливками. Варим суп до готовности и подаем горячим на стол. Удачи!

Ингредиенты

  • Рыбный бульон — 1-2 л
  • Зеленый горошек — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливки — По вкусу
  • Форель копченая — 150 г
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Залейте горох холодной водой, доведите до кипения и слейте воду.

Перекладываем горох в горячий рыбный бульон. Варим еще 40 минут.

Рецепт супа из копченой рыбы с горохом

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости на сливочном масле.

Рецепт супа из копченой рыбы с горохом

Добавляем порезанную копченую форель и заливаем сливками. Доводим до кипения, добавив специи по вкусу.

Рецепт супа из копченой рыбы с горохом

Добавляем заправку в бульон с горохом. Доводим суп до кипения и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Рецепт супа из копченой рыбы с горохом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с копченой грудкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kolyadnaya_85
kolyadnaya_85

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

inga81
inga81

Огромная благодарность вам,Артюх…))))

sowouns
sowouns

Очень красиво! И вкусно!

imedeasi
imedeasi

Артюх, очень интересный вариант супа из копченой рыбы с горохом.:)

Бучнева Оля
Бучнева Оля

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.