Окрошка классическая на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 41 кКалл.
Самый известный летний суп в наших просторах окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним. Возможно вам будет интересен рецепт классической окрошки на квасе с языком, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт окрошки классической на кефире
Подготовьте необходимые и доступные продукты. Некоторые овощи заранее нужно отварить, а потом уже все можно нарезать на месте (например, на пикнике). О том, как приготовить окрошку классическую на кефире, вы можете узнать из этого пошагового рецепта. Все просто, вкусно и доступно каждому.
Ингредиенты
- Колбаса — 100 г (или любые сосиски)
- Яйцо — 3 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Горошек консервированный — 0,5 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость.
Потом нарежьте колбасу или сосиски. Добавьте ее к остальным ингредиентам.
Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками.
Отварите морковь до готовности. Остудите ее, почистите и нарежьте.
Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте.
Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем.
Влейте кефир в салат. Все готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире с минералкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Готовила вчера окрошки классической на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт окрошки классической на кефире суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для классической окрошки на квасе с колбасой.
Это не окрошка классическая на кефире!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Сейчас пойду готовить)))