Окрошка классическая на майонезе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 78 кКалл.
Вкусная окрошка с пикантным вкусом для любителей мяса!
Мой муж один из тех, кто не ест окрошку с колбасой. Специально для него готовлю окрошку со свининой, заправляю майонезом, что придает блюду некий пикантный оттенок. Да, получается очень вкусно и сытно, мне тоже нравится этот вариант. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт ягодной окрошки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт окрошки классической на майонезе
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Картошка - 600 г
- Яйца - 6 шт.
- Зелёный горошек - 220 г
- Петрушка - 80 г
- Укроп - 80 г
- Зелёный лук - 200 г
- Огурцы - 600 г
- Майонез - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сыворотка - 2 л
Как приготовить
Подготовим ингредиенты:
- мясо отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности.
- отвариваем картошку в мундире.
- отвариваем яйца куриные вкрутую.
- горошек отвариваем в кипящей воде в течение 8 минут, откидываем на сито, даем стечь воде.
- петрушку и укроп промываем.
Теперь пришло время все измельчить. Очищаем картошку и яйца, нарезаем мелкими кубиками вместе с огурцами. Петрушку и укроп мелко рубим. Зеленый лук нарезаем вместе с белой его частью. Свинину также мелко нарезаем, чтобы было соразмерно с остальными ингредиентами.
Порезанные составляющие соединяем в одной большой кастрюле (можно в миске), добавляем зеленый горошек и отправляем на холод (в холодильник) на пару часов.
Через 2-3 часа окрошку можно подавать на стол. Подают ее особенным способом: сразу накладывается порция из кастрюли, затем каждый по вкусу добавляет майонез, соль, перец и сыворотку.
Холодный супчик готов! Кушайте на здоровье!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку классическую на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом окрошкой классической на майонезе!
Спасибо westoreno1975 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Кто-нибудь готовил классическую окрошку на квасе с колбасой?
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Все понятно и наглядно в рецепте окрошки классической на майонезе.
Готовить с westoreno1975 одно удовольствие!
Искала окрошку классическую на майонезе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Westoreno1975, получилось зашибись!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Пошла пробовать…)))))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
А я готовлю окрошку классическую на майонезе в первый раз.
Westoreno1975, отличный рецепт окрошки классической на майонезе, все ингредиенты любимые.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))