Куриный суп с зеленым горошком и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 243 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Предлагаю приготовить суп с капустой и зеленым горошком. Он вкусен как с белокочанной, так и с цветной капустой, со свежим или замороженным горошком. Легкий суп на основе куриного бульона. Я не указывала к-во ингридентов, оно зависит от размера вашей кастрюли. Возможно вам будет интересен рецепт куриного холодца с горошком, напишите, что думаете.
Рецепт куриного супа с зеленым горошком и овощами
Ингредиенты
- курица по вкусу
- капуста белокочанная по вкусу
- морковь по вкусу
- лук по вкусу
- картофель по вкусу
- горошек зеленый консервированный по вкусу
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
Как приготовить
Сварить куриный бульон. Для этого куски курицы положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять с бульона пену, уменьшить огонь и варить до готовности. Посолить. Мясо счистить с костей или порезать порционными кусками и выложить назад в кастрюлю.
Картошку нарезать соломкой и высыпать в бульон. Варить минут 10 (в зависимости от картошки)
когда картошка будет полуготова, нашинковать капусту и положить в кастрюлю,
Если вы берете консервированный горошек - воду слить., если мороженный - промять теплой водой. Когда капуста закипит, всыпать горошек варить минут 10.
Для зажарки лук мелко нарезать, морковь натереть, можно взять болгарский перец (я забыла). В сковороду налить небольшое к-во масла и обжарить лук и морковь (перец). Выложить зажарку в суп, добавить специи и дать покипеть минут 5. Выключить печку и дать постоять минут10 под закрытой крышкой. Разлить по тарелкам, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку с грибами и зеленым горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Большое спасибо за рецепт!
куриный суп с зеленым горошком и овощами просто супер!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Какой замечательный рецепт куриного супа с зеленым горошком и овощами - яркий, красочный и аппетитный!
Это не куриный суп с зеленым горошком и овощами, это просто бомба!!!
Я готовила куриный суп с зеленым горошком и овощами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриный суп с зеленым горошком и овощами даже гости заказывают!!
Спасибо, ebadirya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
А мы так готовим realcooks.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartofelem-i-zelenym-goroshkom.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куриный суп с зеленым горошком и овощами.
О результате напишу позже.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриный суп с зеленым горошком и овощами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Дорогая ebadirya!!!
Приготовила куриный суп с зеленым горошком и овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Брависсимо!