Куриный холодец с горошком

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 513 кКалл.

Рецепт куриного холодца с горошком
Фото готового рецепта куриного холодца с горошком

Традиционное праздничное блюдо холодец разнообразить зеленым консервированным горошком. Мясо курицы разварить так, чтоб отделялось от костей. Готовый холодец подать на листе салата, украсить лимоном и петрушкой. Возможно вам будет интересен рецепт куриного холодца, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт куриного холодца с горошком

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  513 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Курица 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек консервированный шт.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец горошком 10 шт.
  • Желатин 25 г

Как приготовить

Курицу вымыть, разрезать на куски. Почистить морковь, корень петрушки и разрезать пополам.

Курицу поставить варить. Снять пену. Добавить морковь, корень петрушки, перец, лавровый лист, соль по вкусу. Все перемешать и варить 60 минут.

Из бульона достать морковь, корень петрушки, лавровый лист, курицу. Бульон процедить. Затем разведенный желатин влить в бульон и помешать. Дать закипеть, выключить. Отделить курицу от костей, нарезать кусочками.

В форму разложить кусочки курицы, морковь, зеленый консервированный горошек и залить бульоном с желатином. Накрыть форму. Поставить в холодильник.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец по-наследству. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Адуцкевич Дария
Адуцкевич Дария

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

lida87
lida87

Необыкновенный рецепт куриного холодца с горошком!!!

Ольшанская Настасья
Ольшанская Настасья

Ira96, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Игнатова Кристюша
Игнатова Кристюша

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО холодец из свинины.

mila
mila

Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриного холодца с горошком станет любимкой
хочу хочу