Овощной крем-суп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 208 кКалл.
Рад представить вам невероятно нежный суп, который можно использовать как основу, например, для супов с морепродуктами или с беконом. Возможно вам будет интересен рецепт овощного супа без мяса, напишите, что думаете.
Рецепт овощного крема-супа
Ингредиенты
- 900 г картофеля
- 300 г моркови
- 200 г лука
- 3 шампиньона
- 3 помидора
- зеленый лук или кресс-салат
- 500 мл сливок
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Крупно нарезать картофель, морковь и лук. Отварить до размягчения.
Пока варятся овощи, нарезать и обжарить грибы. Подготовить помидоры конкасе: снять кожицу и удалить плодоножку с семечками, нарезать кубиком. Нарезать зеленый лук или оторвать листики кресс-салата.
После того, как сварились овощи, измельчить их блендером и добавить сливки (на этом этапе можно отрегулировать густоту и соленость супа)
При желании добавить немного сливок перед подачей.
Хомячим, смотрим видео версию! (Жду ваши лайки, критику, комментарии. Подписывайтесь!)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с сельдереем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибочки :)
Мама сделала овощной крем-суп!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ярослава, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
А вот ссылочка на рецепт овощного супа на молоке.
Овощной крем-суп по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень давно приметила этот рецептик овощного крема-супа.
Получилось просто чудесно!
ярослава спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ярослава, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала овощной крем-суп по вашему рецепту, получилось сразу.